Aguarde...

Merengão com mousse de limão


Ingredientes

  • Para o merengue.
  • 6 claras
  • 24 colheres de sopa de açúcar.
  • 1 colher de sobremesa de vinagre.
  • 1 colher de sopa de amido de milho.
  • Para o mousse.
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com soro.
  • Suco de três limões grandes.
  • Raspas de limão para decorar.

Modo de preparo

Na batedeira bata as claras em neve firme. Junte o açúcar colher a colher, o vinagre e o amido de milho.
Deixe bater até ficar brilhante e bem firme. Vire uma assadeira e Unte o fundo dela com manteiga e polvilhe com farinha.
Em cima faça um circulo de 20cm.
Preencha o circulo com o merengue em uma altura de 2cm. Em toda volta do circulo com a ajuda de duas colheres faça um parede.
Leve a assar em forno pré aquecido.
Depois de 5 minutos abaixe o forno para o mínimo e deixe a porta entreaberta com uma colher de pau.
Espere o merengue endurecer, desligue o forno e deixe-o lá dentro para secar bem.
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até engrossar.
Deixe na geladeira.
Na hora de servir encha o merengão com o mousse decore com as cascas de limão e sirva imediatamente.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Molho de iogurte com cebolinha
Molho de iogurte com cebolinha
Bolo Brasileirinho
Bolo Brasileirinho
Biscoitos Crioulos
Biscoitos Crioulos
Banana Caramelada...
Banana Caramelada...
Borsch Simples (sopa russa)
Borsch Simples (sopa russa)
Massa de Pizza
Massa de Pizza
Arroz com Salsa
Arroz com Salsa
Picanha com alho
Picanha com alho
Arroz de coco com quiabo e camarão seco defumado
Arroz de coco com quiabo e camarão seco defumado
Salada de Frango com Mostarda e Gergelim
Salada de Frango com Mostarda e Gergelim
Molho de Páprica Picante
Molho de Páprica Picante
Receita de CHAA LEN TUOFAN
Receita de CHAA LEN TUOFAN
Arroz A Italiana:
Arroz A Italiana:
Bolo de Banana com Casca
Bolo de Banana com Casca
Escondidinho de peito de boi
Escondidinho de peito de boi
Suflê de Camarão com Ervas Finas
Suflê de Camarão com Ervas Finas
Cocadinha Infantil
Cocadinha Infantil
Omeletes
Omeletes
Mousse de Morango Diet
Mousse de Morango Diet
Croissant Simples
Croissant Simples