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Medalhoes de carne moida 2


Ingredientes

  • 750 gramas de carne moida*
  • *150 gramas de presunto picado*
  • *50 gramas de queijo mussarela picada
  • *1 cebola ralada*
  • *2 colheres de sopa de pure de tomate*
  • 1 a 2 ovos*
  • *4 colheres de farinha de rosca*
  • *8 fatias de bacon magro*
  • *azeitonas pimenta ,calabreza paprica se quizer*
  • *azeite ou manteiga para fritar*
  • *

Modo de preparo

Miisturar a carne com o queijo, o presunto,azeitonas,sal,pimenta ,o pure de tomate,a paprica, os ovos,misturar tudo e fazer os medalhões molhando as mãos e passar em volta dos medalhões enrolar o bacon na volta envolvendo todo o medalhões*
Fritar no azeite ou manteiga arrumar no refratario fazer um molho vermelho colocar em cima levar ao forno *Servir quente*
*GUARNIÇAÕ; pure de abobora


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