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Massa de Torta Aberta


Ingredientes

  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 2 tabletes (15g) de fermento para pão
  • 1/2 xícara de chá de água morna
  • 2 ovos batidos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal
  • 1/2 xícara de leite
  • leite para pincelar a torta.

Modo de preparo



Preparo:
Dissolva o fermento na água morna.

Em uma tigela coloque a farinha e o fermento dissolvido. Misture e vá acrescentando os ovos, a manteiga, a pitada de sal e o leite (aos poucos).

Trabalhe bem a massa com as pontas dos dedos até que fique homogênea. Faça uma bola e cubra com um pano úmido. Deixe crescer por 2 horas ou até dobrar o volume.


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