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Masa de Pascualina


Ingredientes

  • 3 tazas de harina; 5 cucharaditas de royal; 1 cucharadita de sal; tomar con agua.

Modo de preparo

Se estira una vez y luego se pinta la mitad con aceite y se espolvorea con maizena se dobla al 1/2. De esta superfície se pinta y espolvorea la mitad y se dobla. De lo que se quedó se pinta y espolvorea la mitad y se dobla.Ahora estirar-la bién y colocar en el molde.Pintarla por arriba con un huevo batido con azúcar.
Recheno: espinaca hervida y picada, condimentada con ajo , sal , pimienta y aceite. Cobrir la masa con esto y después poner huevos crudos enteros en pequeños ojeros(+ o _ 8 huevos). Bon apetite!

Dicas

Receita Uruguaya

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