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Martini Seco


Ingredientes

Martini Seco Martini Seco ou Dry Martini é 5 por 1, isto é, 5 partes de Gin para uma de Vermouth seco, por isso normalmente é usado um Vermouth chamado Noilly Prat, super seco, produzido na França desde 1813, do qual se colocam apenas algumas gotas. Nesse Martini, colocamos só a azeitona, depois de bem batido no mixer, o Gin com cubos de gelo. O correto é aquele mixer de vidro ou cristal, que parece uma jarra de suco, onde você irá agitar com uma colher de cocktails, mas daí já é pedir demais. Alguns colocam, o Noilly somente na hora de servir, é uma delicadeza, para mostrar que se está usando do bom e do melhor.
Normalmente 50ml de gim para 10ml de Vermouth seco. Ou duas doses de Gin para meia de Vermouth seco, sempre seco.
Se quiser usar uma cebolinha em conserva, sem problemas, nesse caso também é conhecido como Gibson.
A seu gosto, pode colocar, também, o twist de limão.

Modo de preparo

Martini Seco Martini Seco ou Dry Martini é 5 por 1, isto é, 5 partes de Gin para uma de Vermouth seco, por isso normalmente é usado um Vermouth chamado Noilly Prat, super seco, produzido na França desde 1813, do qual se colocam apenas algumas gotas. Nesse Martini, colocamos só a azeitona, depois de bem batido no mixer, o Gin com cubos de gelo. O correto é aquele mixer de vidro ou cristal, que parece uma jarra de suco, onde você irá agitar com uma colher de cocktails, mas daí já é pedir demais. Alguns colocam, o Noilly somente na hora de servir, é uma delicadeza, para mostrar que se está usando do bom e do melhor.
Normalmente 50ml de gim para 10ml de Vermouth seco. Ou duas doses de Gin para meia de Vermouth seco, sempre seco.
Se quiser usar uma cebolinha em conserva, sem problemas, nesse caso também é conhecido como Gibson.
A seu gosto, pode colocar, também, o twist de limão.


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Enroladinhos
Enroladinhos
Lobby lounge martini
Lobby lounge martini
Granola
Granola
bife enrolado
bife enrolado
Pêras no Vinho Tinto com Pimenta
Pêras no Vinho Tinto com Pimenta
Molho Bechamel
Molho Bechamel
Biscoito de morango
Biscoito de morango
Filé de peixe ao creme
Filé de peixe ao creme
campare
campare
Involtine de talharim
Involtine de talharim
Pão de leite condensado do gabriel
Pão de leite condensado do gabriel
Arroz do Ratinho:
Arroz do Ratinho:
Croquete de peru
Croquete de peru
Fricassé de frango
Fricassé de frango
Waflles Deliciosos
Waflles Deliciosos
Espetinhos de Frango e Manga
Espetinhos de Frango e Manga
Galinha à Manduca
Galinha à Manduca
Bolo tentaçao
Bolo tentaçao
Caldo verde vegetariano
Caldo verde vegetariano
Paçoca de Amendoim
Paçoca de Amendoim