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Maravilha de Suspiro e Morango


Ingredientes

  • 1 pct de suspiro (160 gr)
  • Calda:
  • 1 caixa de morangos picados ao meio
  • 4 colheres de açucar
  • 1 colher de café bem cheia, de essência de baunilha
  • 1 copo de água
  • 1 colher de amido de milho
  • Creme:
  • 1 lata leite condensado
  • a mesma medida de leite
  • 1 colher de amido de milho
  • 3 gemas
  • Cobertura:
  • 3 claras em neve
  • 1 caixinha de creme-de-leite
  • 2 colheres de açucar
  • 1 colher de café rasa de essencia de baunilha

Modo de preparo

Forre uma forma com o suspiro.

CALDA:
Cozinhe os morangos na água com açucar e a baunilha, até amolecer.
Separe a calda e acrescente a ela 1 colher de amido de milho. Leve ao fogo até engrossar.

CREME:
Mexa as gemas até desmancharem e acrescente os demais ingredientes. Cozinhe até engrossar.

COBERTURA:
bata as claras em neve acrescente o açucar, o creme-de-leite e a baunilha.

MONTAGEM:
Coloque os suspiros e regue com a calda do morango.
Por cima coloque o creme amarelo e depois os morangos escorridos. Cubra com a cobertura de creme-de-leite.

Dicas

OBS: a foto é da receita ainda sem a cobertura.

Álbum (1)

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