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Manul (doce com nozes)


Ingredientes

Manul (doce com nozes) - 03 copos de semolina (1/2 kg)
- 01 copo de manteiga derretida (175 g)
- 01 colher de sobremesa de fermento em pó
- Leite - o necessário para a massa ficar firme

RECHEIO
- 100 g de nozes descascadas e picadas
- 01 colher de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO
Misture a semolina com a manteiga, coloque o leite morno até dar o ponto (mais ou menos 1 copo) Deixe descansar por 2 horas. Depois coloque o fermento em pó, dissolvido em um pouco de leite. Amasse bem e recheie com nozes. Depois de assado, passe no açúcar de confeiteiro.

Receita árabe da culinarista Janete Campos, que é professora do SESC, shopping Plaza Sul e Rede Extra de Supermercados. É também culinarista do Programa Ela da Rede TV (antiga Rede Manchete)

Modo de preparo

Manul (doce com nozes) - 03 copos de semolina (1/2 kg)
- 01 copo de manteiga derretida (175 g)
- 01 colher de sobremesa de fermento em pó
- Leite - o necessário para a massa ficar firme

RECHEIO
- 100 g de nozes descascadas e picadas
- 01 colher de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO
Misture a semolina com a manteiga, coloque o leite morno até dar o ponto (mais ou menos 1 copo) Deixe descansar por 2 horas. Depois coloque o fermento em pó, dissolvido em um pouco de leite. Amasse bem e recheie com nozes. Depois de assado, passe no açúcar de confeiteiro.

Receita árabe da culinarista Janete Campos, que é professora do SESC, shopping Plaza Sul e Rede Extra de Supermercados. É também culinarista do Programa Ela da Rede TV (antiga Rede Manchete)


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