Aguarde...

Manteiga Café de Paris


Ingredientes

  • 200g de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1 colher de chá de Salsa picada
  • ½ colher de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de alcaparras picadas
  • 1 colher de chá de conhaque
  • ½ colher de chá de curry
  • ½ colher de chá de pimenta-do-reino verde
  • 10g de anchovas
  • Suco de ½ limão
  • 8 dentes de alho picado
  • Sal, orégano, tomilho, alecrim e páprica a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, com exceção da manteiga, e deixe-os curtir por uma hora.
Bata a manteiga na batedeira, em velocidade média, por 5 minutos.
Junte os dois itens e bata por mais 5 minutos.
Despeje numa fôrma e leve à geladeira até endurecer. Pode ser enrrolado em filme plástico e fatiado na hora de servir.

Dicas

Fonte: http://www.uniaocooks.com.br/receitas_det.php?cd_receita=53&cd;_tipo=A

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Recheios de bolos - morango c/ chantily
Recheios de bolos - morango c/ chantily
Caldinho de feijão com laranja e cachaça
Caldinho de feijão com laranja e cachaça
Bijupan
Bijupan
Drinque tropical by k&m;
Drinque tropical by k&m;
Massa de pão folha (wrap)
Massa de pão folha (wrap)
Canelones de Peixe
Canelones de Peixe
Empada de Arroz
Empada de Arroz
Agnelotte Três Queijos ao Molho de Camarão
Agnelotte Três Queijos ao Molho de Camarão
Ponche Cítrico de Natal
Ponche Cítrico de Natal
Arroz de Churrasco
Arroz de Churrasco
Torta de Batata
Torta de Batata
Refogado de frango e legumes
Refogado de frango e legumes
coxinha de bacalhau
coxinha de bacalhau
Antepasto de legumes
Antepasto de legumes
Molho delicioso pra carnes e massas
Molho delicioso pra carnes e massas
Moussie de Chocolate
Moussie de Chocolate
Macarrão ao Pizzaiolo (Dia 10)
Macarrão ao Pizzaiolo (Dia 10)
Calzone
Calzone
Couve Flor Gratinada:
Couve Flor Gratinada:
Molho Shoyo
Molho Shoyo