Aguarde...

Manjar branco


Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 1/2 xíc de (chá) açúcar
  • 1 xíc de (chá) mais 1/2 colh de (sopa) amido de milho
  • Calda 1
  • 250 grs de ameixa preta
  • 4 xícs de (chá) açúcar
  • Água que cubra as ameixas
  • Calda 2
  • 1 xíc de (chá) vinho rosê
  • 1 xíc de (chá) água
  • açúcar a gosto
  • 1 pedaço de canela
  • 2 cravos
  • 250 grs de ameixa preta

Modo de preparo

Dissolva o amido no leite e leve ao fogo com os demais ingredientes, mexendo até que engrosse. Depois que engrossar deixe no fogo por mais 3 minutos, sempre mexendo. Desligue o fogo, molhe uma forma com furo central e despeje o manjar. Deixe esfriar e leve a geladeira para que endureça. Depois do manjar gelado, desenforme e jogue a calda que preferir por cima.

CALDA 1
Coloque numa panela todos os ingredientes, deixe ferver até que fique uma calda grossa.

CALDA 2
Ferva a ameixa com a água, o açúcar, a canela e o cravo. Adicione o vinho por último.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Iogurte
Bolo de Iogurte
Língua ao molho madeira
Língua ao molho madeira
Bolo de Bolachas com Chocolate
Bolo de Bolachas com Chocolate
Codornas recheadas com molho de vinho do porto
Codornas recheadas com molho de vinho do porto
Lombo com alcaparras
Lombo com alcaparras
Acaraje da Peruana...
Acaraje da Peruana...
Lombo na cerveja
Lombo na cerveja
Pudim De Leite De Coco
Pudim De Leite De Coco
Alfajor
Alfajor
Espaguete à Putanesca
Espaguete à Putanesca
Mousse de Salaminho
Mousse de Salaminho
Empadão de Estrogonofe
Empadão de Estrogonofe
Capuccino cremoso
Capuccino cremoso
Bolo de Amarato com Banana...
Bolo de Amarato com Banana...
Frango no coco
Frango no coco
Mousse de Biscoito
Mousse de Biscoito
Torta Super Fácil de Bacalhau
Torta Super Fácil de Bacalhau
Pasta de ricota com azeitonas verdes, castanha de caju e uvas-passa
Pasta de ricota com azeitonas verdes, castanha de caju e uvas-passa
Macarrão ao Molho Esmeralda
Macarrão ao Molho Esmeralda
Bolo de Laranja Tipo Inglês
Bolo de Laranja Tipo Inglês