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Manga da Hora


Ingredientes

Manga da Hora Ingredientes
- 1 manga
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 maracujá
- 1 1/2 copo de suco de maracujá
- 2 laranjas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- açúcar a gosto

Modo de preparo


Rale o chocolate meio amargo e derreta-o numa panela em banho-maria ou no microondas. À seguir acrescente creme de leite fresco mexa bem e reserve. À parte faça uma calda: coloque açúcar numa panela com o suco de maracujá e as sementes de 1 maracujá. Deixe em fogo médio até reduzir. Descasque a manga, corte-as em fatias e passe-as na manteiga derretida. Acrescente 1/2 xícara (chá) de suco de tangerina, o suco de maracujá reduzido. Arrume-os numa travessa e cubra com o chocolate.

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