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Macarrão Universitário


Ingredientes

Macarrão Universitário Ingredientes
- 3 macarrões instantâneos

Para o molho de tomate
- azeite
- 1 dente de alho picado
- 1/2 lata de atum
- 6 azeitonas preta sem semente picado
- 1/2 lata de molho de tomate pronto
- 1/2 lata de ervilha

Para o Molho branco
- 1 copo de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 xícara (chá) de mussarela em cubos
- 3 fatias de presunto cortadas em cubos

Para o molho com mussarela
- 1/2 lata de molho de tomate pronto
- 1 dente de alho picado
- 6 azeitonas sem sementes picadas
- orégano a gosto
- 1/2 xícara (chá) de mussarela em cubos

Modo de preparo


Cozinhe o macarrão instantâneo.

Faça o molho de tomate em um frigideira, aqueça o azeite e coloque o alho para dourar. Acrescente o molho de tomate o atum, a ervilha e a azeitona. Coloque o macarrão em um prato e, por cima, o molho.

Faça o Molho branco em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo e mexa. Adicione o leite e mexa para dissolver a farinha. Tempere com sal. Coloque o presunto picado e as ervilhas. Acrescente o macarrão cozido a mussarela e mexa.

Faça o molho com mussarela: em um frigideira, coloque o azeite e doure o alho. Acrescente a azeitona picada, o molho de tomate o orégano e mexa. Adicione o macarrão cozido e misture. Deligue o fogo, coloque a mussarela e sirva em seguida.

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