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Macarrao de Gala...


Ingredientes

  • 500g de talharine
  • 1/2 xicara de cha de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola
  • 1/2kg de tomate cereja
  • 1 xicara de cha de manjericao
  • 100g de queijo provolone
  • 200g de queijo branco
  • 50g de azeitonas pretas
  • Temeperos a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Preparo:
Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho e a cebola.
Junte os tomates cortados ao meio, temperos a gosto e as azeitonas.
Mexa e cozinhe ate murcharem.
Desligue e acrescente o queijo branco, o provolone e o manjericao.
Misture a cada ingrediente.
Reserve.
Coloque o macarrao cozido e espremido em uma travessa grande.
Espalhe o molho reservado.
Polvilhe queijo ralado.

Dicas

Retirada do tv culinaria e foi dada em: 23/10/02.

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