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Macarrão da Dona Jacinta


Ingredientes

Macarrão da Dona Jacinta - 1 pacote de espaguete
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimenta de cheiro
- 1 maço de cheiro verde picadinho
- 3 colheres de extrato de tomate

Cozinhe o macarrão al dente. Reserve. À parte, refogue a cebola o alho e a pimenta de cheiro. Quando estiver bem refogado, junte o extrato de tomate, mexa um pouco e junte um copo de água. Deixe ferver por alguns minutos. Acrescente o ovo mexendo bastante. Em seguida, adicione o cheiro verde. Junte ao macarrão reservado.

Modo de preparo

Macarrão da Dona Jacinta - 1 pacote de espaguete
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimenta de cheiro
- 1 maço de cheiro verde picadinho
- 3 colheres de extrato de tomate

Cozinhe o macarrão al dente. Reserve. À parte, refogue a cebola o alho e a pimenta de cheiro. Quando estiver bem refogado, junte o extrato de tomate, mexa um pouco e junte um copo de água. Deixe ferver por alguns minutos. Acrescente o ovo mexendo bastante. Em seguida, adicione o cheiro verde. Junte ao macarrão reservado.


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