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Macarrão cremoso ao forno


Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de margarina Qualy
  • · 1 cebola picada
  • · 3 colheres (sopa) de farinha
  • de trigo
  • · 4 colheres (sopa) de massa de tomate
  • · 3 xícaras (chá) de leite quente
  • · 100 g de catupiry
  • · Sal e pimenta a gosto
  • · 500 g de macarrão tipo parafuso cozido "al dente"
  • · 200 g de presunto cortado em cubos pequeno
  • · 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • · Margarina para untar

Modo de preparo

Na panela, aqueça a margarina, doure a cebola e misture a farinha de trigo. Cozinhe sem parar de mexer até dourar a farinha. Junte a massa de tomate e aos poucos o leite quente. Mexa sem parar até engrossar. Misture o catupiry, o sal e a pimenta.

Unte um refratário com margarina, coloque camadas de macarrão, presunto e molho. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 15 minutos ou até dourar.

Dica: Substitua o presunto por peito de frango cozido e desfiado.


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