Aguarde...

macarrão cremoso


Ingredientes

  • ½ kg de macarrão da sua preferência
  • Ingredientes para o molho de calabresa:
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 700g de lingüiça calabresa ralada
  • 3 latas de tomate pelado com molho
  • 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
  • manjericão fresco ralado
  • 1 xícara (chá) de azeitonas
  • Ingredientes para o molho bechamel
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ litro de leite
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça água e cozinhe o macarrão.

Molho Calabresa: em outra panela, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e a lingüiça. Acrescente os demais ingredientes e deixe apurar.
molho bechamel em uma panela, coloque a manteiga e doure a cebola. Acrescente a farinha e mexa bem. Depois, coloque os demais ingredientes e deixe engrossar.
Aterne camadas de macarrão misturado com molhe de calabresa e molho bechamel e sirva com qeijo ralado.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Abóbora com Caramelo Balsâmico
Abóbora com Caramelo Balsâmico
Pave suspiro
Pave suspiro
Ravioli de Chocolate Com Recheio de Chocolate Branco e Queijo Ao Molho Cremoso...
Ravioli de Chocolate Com Recheio de Chocolate Branco e Queijo Ao Molho Cremoso...
Espetinho de frango com alecrim
Espetinho de frango com alecrim
Coleslaw
Coleslaw
Nhoque de Semolina e Abobrinha
Nhoque de Semolina e Abobrinha
Molho de Alho
Molho de Alho
Pernil de Porco Assado com Laranja
Pernil de Porco Assado com Laranja
Camarão gratinado com abóbora e catupiry
Camarão gratinado com abóbora e catupiry
Crazy Dog
Crazy Dog
Bobó de camarão
Bobó de camarão
Boi enrolado
Boi enrolado
Mousse Gelado de Siri
Mousse Gelado de Siri
Caipirinha de Frutas Tropicais
Caipirinha de Frutas Tropicais
Estrogonofe Gratinado
Estrogonofe Gratinado
Bombom de Abacaxi com Creme de Amarula
Bombom de Abacaxi com Creme de Amarula
Panqueca integral de legumes
Panqueca integral de legumes
Arroz Gratinado com Abobrinha
Arroz Gratinado com Abobrinha
Bom-bocado.
Bom-bocado.
Capuccino
Capuccino