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macarrao com queijo mozzarela ralado


Ingredientes

  • (para 5 pessoas):
  • • 350 g de macarrão
  • • 300 g de queijo mozzarella ralado
  • • 2 latas pequenas de tomate pelado
  • • 1 cebola
  • • 3 dentes de alho
  • • 3 colheres (sopa) de azeite
  • • Sal e pimenta q.b.

Modo de preparo

Descasque os alhos e a cebola, pique tudo, deite para um tacho, junte o azeite,
leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
Adicione o tomate pelado com o molho, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar,
em lume brando, durante 10 minutos. Depois reduza a puré e reserve.
Coza o macarrão em água temperada de sal durante 10 minutos e depois escorra-o.
Deite metade do macarrão num pirex, regue com metade do molho de tomate e polvilhe
com metade do queijo mozzarella ralado.
Cubra com o resto do macarrão e junte o restante molho de tomate e queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 20 minutos. Retire do forno e sirva quente decorado a gosto.

Dicas

LIDL, dica da semana

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