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Macarrão com Presunto e Molho Branco


Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão
  • 1/2 quilo de presunto picado
  • sal, pimenta, cheiro verde
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água e sal.
Escorre e lave em água fria.
Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado.
Faça um Molho branco com a maizena dissolvida no leite, a manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal.
Deixe engrossar e arrume em um prato, da seguinte maneira:
Uma camada de macarrão, uma camada de presunto, uma camada de Molho branco
Assim por diante, ficando o presunto no fim.
Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno moderado.


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