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Macarrão com Creme de Salmão


Ingredientes

  • 1 pacote(s) de macarrão cozido(s)
  • 1 litro(s) de creme de leite fresco
  • 100 gr de salmão defumado
  • 2 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Bater no liqüidificador o creme de leite com o salmão, reservando um pouquinho para enfeitar. levar ao fogo e mexer até engrossar ligeiramente. Prove e salgue. Desfiar ou picar o salmão reservado. Aqueça a manteiga numa panela, passe o salmão. Coloque o macarrão cozido numa travessa, despeje a manteiga derretida. Mexa bem, cubra com o creme, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.


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