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Macarrão com camarão ao molho pesto


Ingredientes

  • 250g de massa
  • 200g de camarão
  • 1 pote de molho pesto pronto
  • Pimenta, alecrim e manjericão à gosto
  • Sal
  • Queijo ralado

Modo de preparo

Descongelar o camarão
temperar os camarões com pimenta, alecrim e manjericão.
Cozinhar o macarrão: Use 1 litro de água filtrada para cada 100g de massa. Leia o modo de preparo na embalagem. Coloque sal na água quando ela ferver, para temperar a massa. Esperar a água ferver para depois acrescentar o macarrão. Mexa a massa! Para evitar que o macarrão fique grudado demais, distribuir os fios, dando espaço entre eles. Caso vá servir o molho separado, dissolva um pouco de manteiga no macarrão ou então use azeite. Você também pode misturar um pouquinho do molho, só pra “sujar” a massa.
Escorrer o macarrão sem lavar;
Aquecer o grill com o azeite;
Grelhar os camarões
Colocar o macarrão nos pratos;
Colocar o molho pesto por cima;
Colocar os camarões para finalizar e o queijo ralado por cima.


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