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Macarrão com Abobrinha de Atum


Ingredientes

  • ½ kg de macarrão tipo espaguete
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • água
  • Ingredientes para o molho:
  • 1 colher (chá) de óleo
  • ½ cebola
  • 3 dentes de alho
  • 4 abobrinhas
  • 6 tomates
  • 2 latas de atum sólido
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • sal
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva

Modo de preparo


Em uma panela, aquecer a água com sal e cozinhar o macarrão.

Em uma panela, aquecer o óleo e refogar a cebola e o alho. Acrescentar as abobrinhas e os tomates picados. Deixe-os cozinhar no fogo médio por, aproximadamente, 15 minutos. Em seguida, acrescente o atum, a salsinha e o sal. Misture e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Misture ao macarrão, regue com azeite e sirva.


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