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Macarrão Caprese


Ingredientes

  • Massa
  • 1 pcte de massa curta
  • 300 grs de tomate cereja
  • 300 grs de mussarela de bufala
  • 1 maço de manjericão
  • Molho
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 kg de tomates

Modo de preparo

MOLHO
Refogue a cebola e o alho picados
Coloque os tomates picados e deixe refogar, acrescentando um pouco de agua para não grudar. O molho deve ficar bem espesso
MASSA
Cozinhe o macarão e acrescente o molho de tomates, depois a mussarela de bufala e os tomates cereja picados bem pequenos, por ultimo coloque as folhas de manjericão e sirva com queijo ralado.


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