Aguarde...

Macarrao Ao Molho Rose:


Ingredientes

  • 1/2 kg de macarrao
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de cebola
  • 4 dentes de alho cortados em filetes
  • 1 pimentao vermelho
  • 2 alhos poros
  • 200g de lombinho defumado
  • 1 xicara de cha de azeitonas
  • Temperos a gosto
  • Molho:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 litro de creme de leite fresco
  • Temperos a gosto
  • Queijo parmesao para polvilhar

Modo de preparo

Numa frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
Acrescente o pimentao, a pimenta branca, o tempero pronto, o alho poro, o lombinho fatiado e as azeitonas.
Desligue e reserve.

Molho:
Numa panela, coloque a manteiga e deixe derreter.
Adicione temperos a gosto, o extrato de tomate, o creme de leite e o sal (opcional).
Deixe ferver, desligue e reserve.
Num refratario, coloqu um pouco do molho rose (reserve o restante para cobrir o macarrao), sobre ele o macarrao cozido, o refogado e, por fim, o restante do molho rose.
Polvilhe queijo ralado.

Dicas

Retirada do tv culinaria e foi dada em: 04/04/02.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Patê de Azeitonas pretas
Patê de Azeitonas pretas
Miniquiche
Miniquiche
Sopa de Legumes com Queijo
Sopa de Legumes com Queijo
Rocambole de Leite Ninho
Rocambole de Leite Ninho
Arroz com Amêndoas
Arroz com Amêndoas
Pêras com Zabaione de Laranja
Pêras com Zabaione de Laranja
Bolo de leite
Bolo de leite
Nevada
Nevada
Limonada da Suzana
Limonada da Suzana
Batata italiana
Batata italiana
Arroz com carne e milho verde
Arroz com carne e milho verde
Creme de laranja
Creme de laranja
O Molho da Mamãe
O Molho da Mamãe
biscoito de nata
biscoito de nata
Bolo de Queijo com Coco
Bolo de Queijo com Coco
Bolo Delicioso da Espéria
Bolo Delicioso da Espéria
Abrótea com Pão Italiano
Abrótea com Pão Italiano
Paella para uma rainha
Paella para uma rainha
Pão de Queijo com batata (receita da anjolu)
Pão de Queijo com batata (receita da anjolu)
Lasanha de Berinjela
Lasanha de Berinjela