Aguarde...

Macarrão ao molho de camarão e vinho branco


Ingredientes

  • 500 g de camarão grande limpo
  • 300 g de macarrão farfallone(gravatinha)
  • 300ml de vinho branco de boa qualidade(sugiro sauvignon blanc
  • 1 abobrinha italiana picada em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho picados
  • Manjericão (a gosto)
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 2 limões
  • Cheiro berde a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga ou 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 lata de creme de leite fresco ou uma lata de creme de leite light

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem

enquanto isso prepare o molho

lave os camarões e tempere com sal, limão e pimenta

cozinhe a abobrinha levemente, no ponto que ela fique aldente(meio durinha)

numa panela ou frigideira grande coloque o azeite e doure levemente a cebola e o alho
acrescente o vinho e deixe cozinhar por aproximadamente 4 minutos em fogo médio dissolvendo o cubo de caldo de legumes

coloque o creme de leite e mexa bem

ponha os camarões e deixe cozinhar por aproximadamente 7 minutos

misture a abobrinha nesse molho
acerte o sal e salpique cheiro verde e o manjericão

joque esse molho sobre o macarrão e sirva


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Chocolate na Caneca
Bolo de Chocolate na Caneca
Bolo nega maluca da selma
Bolo nega maluca da selma
Torta de Carne moida com banana
Torta de Carne moida com banana
Bolo de Agrião
Bolo de Agrião
Macarrao de Gala:
Macarrao de Gala:
File com molho de acerola
File com molho de acerola
Paõ de mel afrodisíaco
Paõ de mel afrodisíaco
Musse de coco
Musse de coco
Bacalhau escondido na Broa
Bacalhau escondido na Broa
Bobo de Frango
Bobo de Frango
Caipirinha de limão rosa com pimenta
Caipirinha de limão rosa com pimenta
Lasanha Nordestina
Lasanha Nordestina
Brigadeirão de microndas
Brigadeirão de microndas
Pão integral de Cereais
Pão integral de Cereais
Bolo de milho / receita alagoana- mcca
Bolo de milho / receita alagoana- mcca
Torta salgada de presunto e queijo
Torta salgada de presunto e queijo
Leitão à Pururuca
Leitão à Pururuca
Esfiha aberta de carne
Esfiha aberta de carne
Bolo de Sonho de Valsa
Bolo de Sonho de Valsa
Bolo Prestigio
Bolo Prestigio