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Macarrão ao Molho Branco da Elis


Ingredientes

  • 500g macarrão penne ou de sua preferência
  • 2 latas de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 300g de peito de peru picado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 100g de queijo catupiry
  • 1 xícara de chá de leite integral
  • noz moscada a goso
  • orégano á gosto
  • sal a gosto

Modo de preparo

Primeiro passo: cozinhe o macarrão e reserve.
Segundo passo: refolgue o peito de peru com metade do azeite, alho e cebola, depois despeje o creme de leite, o catupiry e mexa até formar um creme, se ficar muito grosso aí vc adiciona o leite integral aos poucos até ficar na consistência que vc achar melhor, depois põe a noz moscada, o orégano e o sal a seu gosto. Por fim, na hora de servir, junta a outra metade do azeite que sobrou, dá uma mexida leve mas não misture.

DICA: deixe o macarrão reservado em água fria, depois na hora de servir é só esquentar com um pouco de margarina ou azeite com orégano!

Dicas

Ví na tv uma receita parecida, aí alterei os ingredientes pra ver se ficava bom e deu certo!!

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