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Macarrão ao Alio e Hélio


Ingredientes

  • (Servem 2 pessoas)
  • 400g de Macarrão (talharim)
  • 150g de tomate
  • 2 cabeças de alho
  • 40ml de azeite
  • sal a gosto
  • óleo comum (um fio)
  • queijo ralado parmesão

Modo de preparo

Primeiro corte todos os dentes de alho em fatias finas. Corte em pedaços os tomates já despelados. Ferva o macarrão por 7 minutos, adicionando um fio de óleo comum e sal. Numa frigideira, aqueça o azeite, frite os alhos e adicione o tomate. Escorra o macarrão e coloque ele sobre a frigideira, misturando-o com o molho. Sirva numa travessa e adicione o queijo ralado por cima.

Hmmm! é uma delícia e muito rápido de fazer.

Dicas

veja como foi feita em nosso vídeo no Youtube: Chef de Araque: http://www.youtube.com/chefdearaque

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