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Lulas recheadas


Ingredientes

  • As lulas podem ser preparadas ensopadas, com arroz e fritas.
  • As lulas recheadas devem ser servidas com arroz branco e uma salada mista
  • Ingredientes
  • 12 lulas de tamanho médio
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de azeite de oliva extra virgem (ou óleo de milho)
  • 1 colher de salsinha picada
  • Sal a gosto pimenta do reino a gosto
  • Farinha de rosca o quanto baste

Modo de preparo

1. Descongele as lulas naturalmente
2. Mergulhe as lulas em água com gotas de limão e seque com papel absorvente.
3. Separe as lulas menores e pique em pedaços bem pequenos. 3. Aqueça o azeite virgem (ou óleo de milho) e refogue bem a cebola, o alho, a salsinha, acrescentando o sal e a pimenta 4. Acrescente às lulas picadas, um pouco de água e deixe cozinhar por 10 minutos,
5. retire do fogo e acrescente a farinha de rosca até formar uma massa úmida.
6. Recheie as lulas com essa massa, tendo o cuidado de não encher demais, para evitar que arrebentem.
7. Unte um refratário, coloque as lulas recheadas, regue com azeite de oliva, cubra com papel de alumínio e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos


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