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Lombo Falso


Ingredientes

Lombo Falso Ingredientes
- 1 Kg de patinho magro moído 2 vezes
- 1 pacote de sopa creme de cebola
- 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas
- 1/2 Kg de cenoura
- 1/2 Kg de batata
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de farinha
- tiras de Bacon

Modo de preparo


Em uma vasilha, misture bem a carne com a sopa creme, o ovo, a farinha e o sal. Estenda a mistura em um papel alumínio de modo que fico com uma espessura de 1,5 cm. Por cima, coloque as cenouras e as batatas, cortadas em tiras a salsinha e a cebolinha. Enrole com a ajuda do próprio papel alumínio. Solte um pouco o papel alumínio da massa e enfeite-a colocando as tiras de bacon em toda sua superfície. Cubra novamente com o papel alumínio e coloque numa forma. Leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos. Depois desse tempo abra o papel alumínio e deixe dourar por mais ou menos 20 minutos.

Obs: Pode ser congelado por duas semanas.

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