Aguarde...

Lombo de Porco com Farofa Super Simples


Ingredientes

Lombo de Porco com Farofa Super Simples Ingredientes
- 1 lombo de porco com cerca de 1 Kg
- 1 cebola
- sal a gosto
- 6 cravos-da-índia
- cerca de 1 L de leite

Farofa
- 2 colheres (chá) de alho picado
- azeite a gosto
- 1 cebola picada em pedaços grandes
- 8 ameixas sem caroços picadas
- 1/2 xícara (chá) de passas
- farinha de mandioca o suficiente
- sal a gosto

Modo de preparo


Limpe o lombo e passe sal o suficiente para cobri-lo por inteiro. Coloque-o em uma panela funda, junto com uma cebola espetada com 6 cravos-da-índia. Adicione leite suficiente para cobri-lo e deixe ferver até o leite evaporar. Para a farofa, frite o alho no azeite. Adicione a cebola, as ameixas, as passas e, por último, a farinha de mandioca aos poucos, até o ponto de uma farofa não muito seca. Tempere com sal a gosto. Sirva acompanhando o lombo.

Observação
- Se quiser, pode acrescentar à farofa cogumelos e alcaparras.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



churrasco de panela de pressão
churrasco de panela de pressão
Frango com quiabo***
Frango com quiabo***
Pérolas de Queijo
Pérolas de Queijo
Badejo tropical
Badejo tropical
Massa para bolo prática
Massa para bolo prática
Milkshake de Chocolate Crocante
Milkshake de Chocolate Crocante
Brachola à Boracéia
Brachola à Boracéia
Pescada ao molho bechamel
Pescada ao molho bechamel
Molho para salada "Light"
Molho para salada "Light"
Mousse de Coco com Calda de Amora
Mousse de Coco com Calda de Amora
Camarão com Leite de Côco
Camarão com Leite de Côco
Bolinhos de Carne e Batata
Bolinhos de Carne e Batata
Bolinhos de atum de minha mãe
Bolinhos de atum de minha mãe
DILL - Omelete às Ervas
DILL - Omelete às Ervas
Pataniscas de Bacalhau
Pataniscas de Bacalhau
Broto de bambu
Broto de bambu
Pudim acetinado
Pudim acetinado
Lasanha desenfornada
Lasanha desenfornada
Torta Assada de Coco
Torta Assada de Coco
Empadinha de Queijo da Dulce
Empadinha de Queijo da Dulce