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Lombo de Bacalhau com Risoto


Ingredientes

  • 500 grs de lombo de bacalhau
  • 150 grs. De arroz arborio
  • Quanto baste de alho
  • QB finoquio
  • QB alho poro
  • QB azeite
  • BQ pimenta rosa

Modo de preparo

grelhar o lombo de bacalhau.
Esquentar o azeite com alho e finóquio.
Fazer o risoto com alho poro e cebola bem picada.
Servir o lombo grelhado regado com o azeite quente juntamente com o risoto
Decorar o risoto com pimenta rosa.

Dicas

Na Praça Tel. (12) 3896-3939

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