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Lombo


Ingredientes

  • 2col de sopa de tempero pronto
  • 1 1/2 xic de vinho branco
  • suco de 1 limão
  • 1/2 col de cha de pimenta calabreza seca
  • 1 galho de alecrim
  • 1 xic de cha de agua
  • 2kl de lombo magro
  • 1 col de sopa de maisena

Modo de preparo

Misture o tempero o vinho , o limão ,o alecrim
a pimenta .acrescente a agua fazendo um caldo para temperar Mergulhe o lombo nessa mistura deixando imerso ,faça furos com uma faca para que o tempero penetre , deixe descansar por 3 hs coloque o lombo numa assadeira grossa e leve para assar +ou-1:30min .Vire uma vez ,retire do forno espere esfriar e fatie ,coe o molho da assadeira passe para uma panela leve ao forno junte a maisena ate emgrossar e jogue por cima.


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