Aguarde...

Lombinho Assado com Maçã


Ingredientes

  • Lombinho Assado com Maçã Ingredientes
  • 1,5 kg de lombinho de porco, limpo, sem gordura
  • 3 ou 4 dentes de alho em rodelas
  • suco de 2 limões
  • sal
  • pimenta a gosto
  • 3 ou 4 folhas de louro
  • 6 maçãs com casca, sem sementes, cortadas ao meio

Modo de preparo


Tempere o lombo com o alho, sal, pimenta, limão. Deixe por no mínimo por 2 horas.
Faça cortes no lombinho, como se fosse cortar fatias, mas só aprofundando uns 2 centímetros. Em cada corte, coloque 1 rodela de alho (fina) e 1 pedacinho da folha de louro. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno preaquecido por uma hora. Retire o papel, junte as maçãs e deixe assar, regando com o líquido da assadeira (ponha um pouquinho de água, se for necessário, até que o lombo esteja corado e as maçãs bem macias.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Batata Húngara
Batata Húngara
Enroladinho de Presunto & Ricota
Enroladinho de Presunto & Ricota
Massa Cozida para Qualquer Salgado à Pâmela
Massa Cozida para Qualquer Salgado à Pâmela
Pão de Leite Condensado de Liquidificador
Pão de Leite Condensado de Liquidificador
Maionese caseira de leite sem ovos
Maionese caseira de leite sem ovos
Rocambole de Frango
Rocambole de Frango
Pãozinho de limão
Pãozinho de limão
Bacalhau do norte
Bacalhau do norte
Peito de Frango com Requeijão
Peito de Frango com Requeijão
Galinhada
Galinhada
Banana Caramelada Fácil
Banana Caramelada Fácil
Marshmallow com morangos
Marshmallow com morangos
Fondue de Queijo Suíço
Fondue de Queijo Suíço
Pão de Alho Especial
Pão de Alho Especial
Picanha de Búfalo Grelhada com Molho de Maracujá
Picanha de Búfalo Grelhada com Molho de Maracujá
Canjica da Vóvó
Canjica da Vóvó
Abóbora Caramelizada
Abóbora Caramelizada
Pão de Milho e Queijo
Pão de Milho e Queijo
Brigadeiro Recheado com Cereja
Brigadeiro Recheado com Cereja
Danoninho caseiro
Danoninho caseiro