Aguarde...

Linguini com Frango a Parmegiana


Ingredientes

  • 02 peitos de frango sem osso cortados ao meio
  • 200 ml de leite
  • 02 copos de farinha de rosca
  • 02 colheres de chá de sal
  • 01 litro de óleo canola
  • 01 cebola grande picada fina
  • 02 dentes de alho picado
  • 50 ml de azeite
  • 20 gramas de queijo parmesão
  • 250 gramas de macarrão linguini (ou espaguete)
  • 50 gramas de queijo mussarela ralado
  • 50 ml de vinho tinto
  • 01 lata de polpa de tomate de 250 ml
  • salsinha picada

Modo de preparo

Macarrão :
Numa panela com água fervente, cozinhe o macarrão por aproximadamente 15 minutos. Escorra e reserve.

Filé :
Coloque os pedaços de frango sobre uma tábua de cortar. Bata com um martelo de cozinha, tempere com sal, jogue no leite e depois na farinha de rosca. Em uma frigideira com óleo quente, frite os pedaços de frango até dourar e reserve.

Molho :
Aqueça o alho no azeite e a cebola picada Ao dourar, adicione o vinho tinto e a polpa de tomate.

Servir :
Aqueça o macarrão e despeje em uma travessa. Cubra com os pedaços de frango e mussarela. Despeje o molho quente e pulverize com parmesão e salsinha.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Chocolate Com Pimenta
Chocolate Com Pimenta
Bolo de Fubá Cozido I
Bolo de Fubá Cozido I
Bringela de forno da Alcali
Bringela de forno da Alcali
Molho de Tomate da VaLzinha
Molho de Tomate da VaLzinha
Cakey Donuts
Cakey Donuts
Papelotes de Salmão com Alcaparras
Papelotes de Salmão com Alcaparras
Bolo de chocolate e beijinho com flocos crocantes
Bolo de chocolate e beijinho com flocos crocantes
Canudinho recheado
Canudinho recheado
Bolo de cenoura para a páscoa docelar
Bolo de cenoura para a páscoa docelar
Baba de Moça
Baba de Moça
Frango Assado à Vinagrete
Frango Assado à Vinagrete
Doce de batata doce diet
Doce de batata doce diet
Bolinho recheado
Bolinho recheado
bolinho de estudante
bolinho de estudante
Molho para Yakissoba
Molho para Yakissoba
Pastel de Nata
Pastel de Nata
Pave de bombom
Pave de bombom
Bolo de milho com paçoca
Bolo de milho com paçoca
Mousse de chocolate - prático e gostoso
Mousse de chocolate - prático e gostoso
Caramelo de Brigadeiro:
Caramelo de Brigadeiro: