Aguarde...

Limoncello


Ingredientes

  • 1 e ½ xícara (chá) açúcar refinado UNIÃO (240g)
  • 1 e ¾ de xícara (chá) de suco de limão siciliano (350ml)
  • ½ xícara (chá) de água (100ml)
  • 3 e ½ xícaras (chá) de vodka (700ml)
  • 3 colheres (sopa) de tiras finas de casca de limão siciliano (12g)

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o açúcar com a água e as tiras de limão, cuidando para que não tenha a parte branca da casca, para não amargar a bebida. Leve ao fogo baixo e mexa até dissolver todo o açúcar. Quando levantar fervura reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Acrescente o suco de limão e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Reserve até esfriar.
Despeje a vodca em pote de vidro esterilizado e junte a calda de limão. Feche bem e agite.
Mantenha em lugar seco, fresco e ao abrigo de luz por 7 dias. Agite o pote 1 vez por dia. Passado os 7 dias, coe e passe para uma garrafa, também esterilizada. Mantenha no freezer até o momento de servir.

Dicas

O Limoncello é uma bebida de origem italiana que preserva o sabor e aroma do limão siciliano.É servido puro, extremamente gelado, no final das refeições, ou com salada de frutas.Deve ser mantido no freezer

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Molho para salada "Light"
Molho para salada "Light"
Pudim de nozes
Pudim de nozes
Lombo de Porco Gratinado
Lombo de Porco Gratinado
acelga com molho branco
acelga com molho branco
Bolo Dia das Crianças
Bolo Dia das Crianças
Espaguete al Triplo Burro
Espaguete al Triplo Burro
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Bacalhau
barra de aveia e maçã
barra de aveia e maçã
minicalzone de tomate seco ne rúcula
minicalzone de tomate seco ne rúcula
Empadão de Frango e Requeijão Cremoso
Empadão de Frango e Requeijão Cremoso
Frango do Hulk
Frango do Hulk
creme de brigadeiro
creme de brigadeiro
BOLO DE ATUM
BOLO DE ATUM
File Ao Molho Madeira:
File Ao Molho Madeira:
Javali com molho de amoras
Javali com molho de amoras
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Abacaxi Pina colada
Abacaxi Pina colada
Risoto de bacalhau e banana caturra
Risoto de bacalhau e banana caturra
Feijão Com Torresmo
Feijão Com Torresmo
Queijo de manteiga caseiro
Queijo de manteiga caseiro