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Legumes na manteiga


Ingredientes

  • 01 batata fatiada
  • 02 cenouras fatiadas
  • 01 brocolis
  • vagem
  • 01 chuchu fatiado
  • 01 vidro de palmito
  • 03 colheres manteiga
  • 02 colheres de azeite
  • 02 envelopes de sazon amarelo

Modo de preparo

Fatie as batas em expessura média de 01 cm, o chuchu na diagonal pedaços maiores, a cenoura fina e a vagem no tamanho médio de 05 cm. Em uma panela com 1.5 litro de agua e sazon, ferva os legumes separadamente na seguinte sequencia: brocolis, vagem, xuxu, cenoura e batatas.Os legumes devem ser levemente cozidos, não ficando macios. Dissolva a manteiga e misture no azeite. Coloque os legumes em um refratário redondo, regue com a mistura do azeite e manteiga e leve ao microondas em potencia alta por 08 minutos. Quando pronto pdoe salpicar ervas frescas e alho torrado.


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