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Legumes Gratinados


Ingredientes

  • 2 abobrinhas picadinhas
  • 1/2 pimntão vermelho picado
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola em rodelas
  • 2 cenouras picadas
  • 1 lata de ervilhas
  • Para o molho branco
  • 1/2 lt de leite
  • 3 colh (sopa)de margarina Qualy
  • 3 colh. (sopa) de maizena
  • 1 pcte de creme de cebola
  • sal e pimenta a gosto
  • farinha de rosca e queijo ralado
  • para polvilhar

Modo de preparo

Picar todos os legumes
arrumá-los em um refratário

Molho:
Bata todos os ingredientes no liquidificador
leve a mistura ao fogo até engrossar

Despeje a mistura sobre os legumes
Salpique a farinha de rosca e o queijo ralado

Leve ao forno 180 graus até criar uma casquinha dourada em cima


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