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Lasanha dois amores muitos sabores


Ingredientes

  • 1 pacote de massa de lasanha (do tipo que fica pronta em até 20 minutos no forno convencional)
  • 1/2 kg de carne moida
  • 2 potes de requeijão
  • 3 pacotes de molho de tomate pronto
  • 450 gr de mussarela
  • 400 gr de presunto
  • 250 gr de queijo prato
  • 100 gr de queijo chedar
  • alho e cebola a gosto.
  • 1 caldo de carne sabor picanha
  • azeitonas picadas a gosto
  • queijo ralado a gosto
  • azeite a gosto

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola com um pouquinho de azeite. Junte a carne moida. Deixe até ficar sequinha. Junte o molho de tomate 400 ml de água e o caldo de carne Coloque um pouco de azeitone e prove o sal. Se precisar coloque mais sal a gosto.

Feche a panela de pressão e deixe por 30 minutos. Abra a panela e deixe o molho engrossar um pouquinho com a panela destampada.


Em um refratário de + ou - 40 por 20, coloque um pouco de molho. Espalhe a massa de lasanha, cubra com os recheios intercalado (uma camada de mussarela, uma camada de presunto, uma camada de queijo prato picadinho, e um pouquinho do queijo chedar. Acrescente colheradas de requeijão espalhadas. Coloque outra camada de massa e repita o processo. Faça isso até a lasanha ficar a milimetros da forma. jogue queijo ralado e azeitonas por cima e leve aoo forno pelo tempo recomendado na embalagem da massa.
Sirva só a lasanha ou acompanhada de arroz branco e salada de folhas. Fica fabulosa e muito encorpada.


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