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Lasanha de Presunto e Mussarela...


Ingredientes

  • Dificuldade: facil
  • Rendimento: 8 porçoes
  • Ingredientes:
  • 2 xicaras de cha de queijo mussarela ralado grosso de 200g
  • 200g de placas de lasanha pronta
  • 200g de presunto fatiado
  • molho branco
  • 2 xicaras de cha de leite
  • 1/4 de xicara de cha de maisena
  • 1/2 colher de cha de sal
  • 1 pitada de noz moscada
  • molho de tomate
  • 1/2 xicara de cha de agua
  • 1 lata de tomate pelado (400g)
  • 3 fatias de bacon picados
  • 2 tabletes de caldo de galinha (24g)
  • Acessorio:
  • Refratario de 19 x 31cm

Modo de preparo

Molho branco
Numa panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo medio, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou ate obter um molho ligeiramente espesso.
Reserve.

molho de tomate
No liquidificador, bata todos os ingredientes ate obter uma mistura homogenea.
Reserve.
Aqueça o forno em temperatura media.

Montagem:
Espalhe 1/3 do molho de tomate no fundo do refratario.
Cubra com metade da lasanha e, por cima, espalhe mais 1/3 do molho de tomate
Cubra com metade do presunto, polvilhe com 1/3 da mussarela e, por cima, espalhe metade do Molho branco
Repita a sequencia de camadas a partir da lasanha, polvilhando com a mussarela no final.
Cubra com papel aluminio.
Asse por cerca de 30 minutos ou ate a massa ficar macia.

Rendimento: 8 porçoes.

Dicas

Retirada do CD Claudia Cozinha.

Álbum (1)

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