Aguarde...

Lasanha de preseunto ao molho de espinafre


Ingredientes

  • 1 embalagem de lasanha 500 g
  • Molho de Espinafre
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 maços de espinafre(só as folhas) aferventado e picado
  • sal a gosto
  • 1 cebola picadinha
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de margarina -100g
  • 3 ½ l de leite
  • 100g de gorgonzola picado
  • 500g de presunto em fatias e em tirinhas cortados ao meio
  • 1 embalagem de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Doure o alho no óleo. Junte o espinafre e refogue rapidamente. Tempere com o sal e reserve.
Doure a cebola e a farinha de trigona margarina. Junte aos poucos o leite mexendo até obter um creme. Acrescente o gorgonzola e nisture bem. Junte o espinafre reservado.

Montagem da Lasanha
Numa forma retangular grande e alta (30x43) espalhe o molho no fundo. Cubra com as folhas de lasanha e com o molho. Espalhe o presunto e cubra com o molho. Faça as camadas como anteriormente, e termine com molho.Polvilhe com queijo parmesão.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 45m. Retire o papel e deixe mais 5m para dourar. Retire do forno e espere 5 m.antes de servir.

6 segredos para uma ótima lasanha

prepare um molho menos encorpado
garanta que cada 500g de massa seja colocado no mínimo 3 ½ litro de molho
utilize molhos quentes
coloque sempre a massa entre os molhos
cubra o refratário sempre com papel alumínio


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pavê de Chocolate com Cerejas
Pavê de Chocolate com Cerejas
Banana no microondas com canela
Banana no microondas com canela
Rocambole de doce de leite light
Rocambole de doce de leite light
Macarrão com Rúcula e Atum
Macarrão com Rúcula e Atum
Bolo de Cereais
Bolo de Cereais
Ovos Recheados(Huevos Rellenos)
Ovos Recheados(Huevos Rellenos)
Lasanha de berinjela
Lasanha de berinjela
Frango com cerveja rapido (facil)
Frango com cerveja rapido (facil)
Bobó de Camarão
Bobó de Camarão
Bolo de creme de canjica
Bolo de creme de canjica
Acaraje...
Acaraje...
Camarão dos namorados
Camarão dos namorados
Goulash
Goulash
Peito de Peru com Ervas
Peito de Peru com Ervas
Toucinho do Céu
Toucinho do Céu
Canjiquinha Mineira com Costelinha Suína
Canjiquinha Mineira com Costelinha Suína
Pernil de cordeiro com molho de hortelã
Pernil de cordeiro com molho de hortelã
Bolo de Maçã Light
Bolo de Maçã Light
Carne moída refogada
Carne moída refogada
Almôndegas de Batata
Almôndegas de Batata