Aguarde...

Lasanha de Berinjela


Ingredientes

Lasanha de Berinjela Ingredientes
- 2 berinjelas grandes cortadas em fatias finas
- sal e molho de pimenta a gosto
- farinha de trigo para empanar
- óleo para fritar
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 lata pequena de extrato de tomate
- 1 cebola picada
- 1 tablete de caldo de frango dissolvido em 1 xícara (chá) de água
- margarina para untar
- 100 g de mussarela
- queijo parmesão ralado

Modo de preparo


Tempere a berinjela com sal e molho de pimenta. Passe na farinha de trigo. Em uma frigideira, coloque o óleo e frite lentamente as berinjelas. Escorra em papel absorvente. Numa panela, frite a cebola no óleo, junte o extrato de tomate, o caldo de frango dissolvido e aqueça por alguns instantes. Arrume as fatias de berinjela em um refratário untado com margarina, despeje o molho e o queijo e asse em forno à temperatura média por 20 minutos.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Frango com Pirão
Frango com Pirão
Macarrão com Seleta de Legumes
Macarrão com Seleta de Legumes
Macarrão de forno.
Macarrão de forno.
Estrogonofe de Lombo
Estrogonofe de Lombo
Doce de Chocolate e Coco Ralado
Doce de Chocolate e Coco Ralado
Recheio para tortas de chocolate
Recheio para tortas de chocolate
Pão de queijo com gorgonzola
Pão de queijo com gorgonzola
Caçarola Italiana.
Caçarola Italiana.
Lulas recheadas
Lulas recheadas
Orelha de Elefante - da Pat
Orelha de Elefante - da Pat
Arroz Doce
Arroz Doce
Camarão grelhado ao pesto de castanha de caju
Camarão grelhado ao pesto de castanha de caju
Molho de abacate e manga
Molho de abacate e manga
arroz com espinafre
arroz com espinafre
Risoto de queijo ao funghi
Risoto de queijo ao funghi
Salada de Folhas Verdes e Lula com Molho de Manga
Salada de Folhas Verdes e Lula com Molho de Manga
Creme de cebola
Creme de cebola
Fricasse de Bacalhau:
Fricasse de Bacalhau:
Molho a bolonhesa de microondas
Molho a bolonhesa de microondas
Pão-de-ló Salgado
Pão-de-ló Salgado