Aguarde...

Lasanha de Batata


Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de batata cortada em fatias finas (lâminas)
  • Água, quantidade suficiente
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 xícaras (chá) de cebola fatiada
  • Molho Branco
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • Montagem
  • 250 g de queijo tipo muçarela fatiado
  • 150 g de peito de peru fatiado ou salame
  • 1 xícara (chá) de tomate seco
  • 1 xícara (chá) de parmesão

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe a batata com água e sal por aproximadamente 5 minutos. Em seguida, passe ela rapidamente na água fria, para que ela não continue cozinhando e despedace. Reserve.
Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite e reserve.

Molho Branco

Em uma panela, coloque a manteiga, a farinha de trigo e mexa até começar a mudar de cor.
Adicione o leite e mexa até engrossar.
Finalize com o creme de leite e o sal. Reserve.

Montagem

Em uma travessa funda, coloque um pouco de Molho branco uma camada de batata, uma de cebola, mais uma de molho, uma de peito de peru, uma de queijo muçarela e uma de tomate seco.
Cubra com o Molho branco faça outra camada de batata, de queijo muçarela, de cebola e de Molho branco
Finalize com o queijo parmesão ralado
Leve ao forno médio para gratinar, coberto com papel alumínio, por cerca de 20 minutos.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Tostas com ovo estrelado
Tostas com ovo estrelado
Consomê Frio de Tomate
Consomê Frio de Tomate
Receita de Pudim de Pão Delicioso
Receita de Pudim de Pão Delicioso
Crocante de Amendoim Diet
Crocante de Amendoim Diet
Bife a Rolê
Bife a Rolê
Bolo de Amendoim Crocante
Bolo de Amendoim Crocante
Cuscuz de Camarão
Cuscuz de Camarão
Batida de Maracujá
Batida de Maracujá
Pudim de Brigadeiro (com Laranja e Coco)
Pudim de Brigadeiro (com Laranja e Coco)
bolo gelado
bolo gelado
Frango com batata palha
Frango com batata palha
Biscuit di torrone al cioccolato
Biscuit di torrone al cioccolato
Pé de Moleque
Pé de Moleque
Frango com Ervas e Leite de Coco
Frango com Ervas e Leite de Coco
Macarrão com shimeji
Macarrão com shimeji
Doces Parafinados
Doces Parafinados
Pastas de Ricota com Tomate Seco e Manjericão
Pastas de Ricota com Tomate Seco e Manjericão
Brigadeiro de Chocolate Branco
Brigadeiro de Chocolate Branco
Bolinho de couve flor
Bolinho de couve flor
Pavê de Compota de Ameixa
Pavê de Compota de Ameixa