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Lasanha de banana


Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de suco de laranja;
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • ½ xícara (chá) de mel;
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • 1 embalagem de massa para lasagna PETYBON;
  • 6 bananas nanicas médias cortadas em fatias;
  • 200g de queijo minas padrão cortado em fatias finas;
  • Canela em pó a gosto.

Modo de preparo

Leve ao fogo uma panela com o suco de laranja, o amido de milho e o açúcar e, mexendo sempre, deixe até engrossar.
Junte o mel e o creme de leite e aqueça sem deixar ferver.
Em uma forma refratária retangular grande (22x35cm), espalhe um pouco de creme no fundo. Coloque 3 folhas de lasagna Petybon, cubra com creme e fatias de banana e de queijo. Cubra com creme e outra camada de massa. Repita a operação até terminarem os ingredientes. A última camada deverá ser de creme. Polvilhe com a canela.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 15 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 15 minutos. Sirva quente ou morna.


Dica para quem gosta de canela: polvilhe a canela em cada camada de massa

Dicas

Aprendi esta receita através de uma aula da Petybon na Chocolândia e através dela tenho feito muitas amizades.Para mim é a melhor receita quente e doce que já provei até hoje.

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