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Lasanha de Banana


Ingredientes

  • -4 xícaras (de chá) de suco de laranja
  • -3 colheres (de sopa) de amido de milho
  • -1 xícara (de chá) de açúcar
  • -1/2 xícara (de chá) de mel
  • -1 embalagem de massa para lasanha
  • -6 bananas nanicas medias cortadas em fatias
  • -200g de queijo minas padrao cortado em fatias finas
  • -canela em pó a gosto

Modo de preparo

Leve ao fogo uma panela com o suco de laranja, o amido de milho e
o açúcar, mexendo sempre, deixe até engrossar. Junte o mel e o
creme de leite e aqueça sem deixar ferver.

Em uma fôrma refratária retangular grande (22x35cm), espalhe um
pouco de creme no fundo. Coloque 3 folhas de lasanha, cubra com o
creme e fatias de banana e de queijo.

Cubra com o creme e outra camada de massa. Repita a operação até
terminarem os ingredientes. A última camada deverá ser de creme.
Polvilhe com a canela.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºC),
pré-aquecido, por 15 minutos. Sirva quente ou morna.

Dicas

Para quem gosta de canela: polvilhe a canela em toda camada de massa. substitua a canela por chocolate em pó

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