Aguarde...

Lasanha de Bacalhau


Descrição

Esta lasanha de bacalhau é ótima porque você pode preparar com bacalhau em lascas compradas em supermercado, que é bem mais econômico que comprar as postas. Aproveite a receita e surpreenda seus convidados!

Ingredientes

  • 550 gr de massa para lasanha
  • quanto baste de queijo ralado
  • Recheio
  • 400 gr de bacalhau porto demolhado(s)
  • 1 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • quanto baste de azeitona preta picada(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • Molho
  • 1 litro(s) de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (café) de noz-moscada
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

cozinhe a massa da lasanha. Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do Molho branco a massa da lasanha, o bacalhau refogado, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o Molho branco vá alternando até acabar. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.

Recheio

Numa panela, doure o alho no azeite e acrescente o bacalhau, o tomate picado, a salsinha e deixe refogar.

Molho

Derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar.

Montagem

Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho, a massa da lasanha, o bacalhau refogado, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o Molho branco vá alternando até acabar. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo crocante
Bolo crocante
Bolo de Chocolate de liquidificador
Bolo de Chocolate de liquidificador
Quibe de atum
Quibe de atum
Sardinha á escabache
Sardinha á escabache
Couve Flor Gratinada
Couve Flor Gratinada
Polenta em Camadas
Polenta em Camadas
Mousse de Morango
Mousse de Morango
Arroz Completo à Moda
Arroz Completo à Moda
Nhoque de pirex
Nhoque de pirex
Carne de Lagarto na Panela
Carne de Lagarto na Panela
Canudinho do barulho
Canudinho do barulho
Minitorta de arroz com frango e tomate seco
Minitorta de arroz com frango e tomate seco
Arroz Especial:
Arroz Especial:
Molho holandês
Molho holandês
Amarula mineira
Amarula mineira
Pudim branco com calda de vinho
Pudim branco com calda de vinho
Torta de Goiabada com Farofa
Torta de Goiabada com Farofa
Caldo Verde (p/ 12 pessoas)
Caldo Verde (p/ 12 pessoas)
Mousse Salgada de Salmão
Mousse Salgada de Salmão
Molho de jabuticaba - curso
Molho de jabuticaba - curso