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Lasanha de arroz


Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de arroz amanhecido
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 50g de queijo ralado
  • manteiga para untar
  • Recheio
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 300g de carne moída
  • 200g de molho de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha
  • 200g de queijo mussarela
  • temperos a gosto

Modo de preparo

Faça uma mistura com o arroz amanhecido, o requeijão e o queijo ralado.
Unte com a manteiga uma fôrma de vidro (pirex). Espalhe a massa feita com o arroz, o molho de carne reservado e fatias de mussarela. Leve ao forno para gratinar por cerca de 5 minutos

RECHEIO

Aqueça o azeite em uma panela e frite a carne. Junte o sal, o alho, a cebola, o orégano, a pimenta, temperos a gosto e o molho de tomate Deixe ferver, acrescente a cebolinha e reserve.

DICA: Substitua a carne moída por refogado de peito de frango ou camarão


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