Aguarde...

Lasanha de abobrinha


Ingredientes

  • 4 abobrinhas cortadas ao comprido
  • 1 queijo minas padrão ralado
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • alho a gosto (para quem gosta)
  • 1 pacote de soja em grão (no lugar da carne moída)
  • cheiro-verde
  • molho de soja (para dar cor à carne)
  • 3 copos de água quente
  • ½ colher de açúcar
  • um pouco de óleo

Modo de preparo

Soja à Bolonhesa:

Colocar a soja em grão em uma vasilha com a água quente e um pouco de molho de soja. Deixar por 5 minutos e escorrer. Refogar a cebola, o tomate, o pimentão e o alho picados com um pouco de óleo. Depois, despejar a soja, misturar, acrescentar mais um copo de água e um pouco de molho de soja. Quando ferver, apagar o fogo e reservar. Acrescentar o cheiro-verde picado.

Montagem da Lasanha:

Em uma tigela refratária, colocar uma camada da soja à bolonhesa, uma camada da abobrinha cortada e uma camada do queijo ralado. Repetir as camadas até terminar. A última camada deve ser de queijo. Colocar no forno pré-aquecido entre 15 a 20 minutos.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Moqueca de camarão
Moqueca de camarão
molho cachorro quente
molho cachorro quente
Pão Sírio Especial com Molho de Iogurte
Pão Sírio Especial com Molho de Iogurte
Peru de natal
Peru de natal
Mousse de Doce-de-Leite
Mousse de Doce-de-Leite
Danoninho
Danoninho
Galinha a moda caipira
Galinha a moda caipira
Camarão grelhado ao pesto de castanha de caju
Camarão grelhado ao pesto de castanha de caju
Frutas com creme de leite e granola
Frutas com creme de leite e granola
Mandioqueijo
Mandioqueijo
Carpaccio de avestruz
Carpaccio de avestruz
Bolo Salgado de Frango
Bolo Salgado de Frango
Gelado de banana com canela
Gelado de banana com canela
Bolo Cremoso de Leite Condensado e Ricota
Bolo Cremoso de Leite Condensado e Ricota
Mujica do Pará
Mujica do Pará
Bolo gelado de coco da lusy
Bolo gelado de coco da lusy
Licor fácil de chocolate
Licor fácil de chocolate
Gratinado de Presunto e Espinafre
Gratinado de Presunto e Espinafre
Pernil de javali ao molho agridoce
Pernil de javali ao molho agridoce
Quibe de Berinjela
Quibe de Berinjela