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Lagostins em raiz forte


Ingredientes

  • 1 colher de (sopa) de raiz forte em pó
  • 2 copos de suco de tomates
  • caldo de 1 limão
  • pimenta-do-reino
  • cheiro verde
  • 20 lagostins
  • ½ cebola
  • sal

Modo de preparo

Limpar os lagostins e cozinhar com um pouco de água, sal, pimenta-do-reino em grão, cebola e cheiro verde. Deixar esfriar e escorrer Lavar ao fogo brando o suco de tomate com a raiz forte e o caldo de limão. Quando estiver bem quente, juntar os lagostins escorridos. Aquecer sem deixar o molho ferver.


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