Aguarde...

Lagarto ao molho de café


Ingredientes

  • 1 e ½ Kg de lagarto em fatias largas
  • 4 colheres (de sopa) de azeite
  • ½ xícara (de chá) de Salsa picada
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 litro de caldo de carne
  • 2 tomates em rodelas
  • Molho
  • 1 xícara (de chá) de palmito picado
  • 1 xícara (de chá) de café forte
  • 1 xícara (de chá) de ervilha
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • ½ xícara (de chá) de Salsa picada
  • 1 colher (de sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (de chá) de caldo de carne cozida

Modo de preparo

Coloque o azeite, no fundo panela, uma rodelas de tomate, a carne, a cebola, a salsa, o tomate o alho, a carne e, em seguida, o caldo de carne Tampe a panela e deixe cozinhar. Quando cozida, reserve. Refogue o molho em outra panela, derreta a manteiga, o palmito, a ervilha, a salsa, o caldo, o café e o amido. Coloque o creme sobre as fatias de carne e polvilhe salsa picadinha. Sirva com arroz branco e salada verde.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Manjar de Morango
Manjar de Morango
Bolo de Milho da Ione
Bolo de Milho da Ione
antepasto de Beringela
antepasto de Beringela
Falso Requeijão
Falso Requeijão
Pão de queijo c/ batata
Pão de queijo c/ batata
Pâo de cenoura
Pâo de cenoura
Torta de banana
Torta de banana
Rabanada com sorvete
Rabanada com sorvete
Escondidinho de Carne Moída
Escondidinho de Carne Moída
Couve-flor recheada e gratinada
Couve-flor recheada e gratinada
Bagels
Bagels
Lagarto ao molho de cerveja
Lagarto ao molho de cerveja
Cordeiro com Maracujá
Cordeiro com Maracujá
Bobó de Camarão fácil
Bobó de Camarão fácil
Sobrecoxas Crocantes Assadas
Sobrecoxas Crocantes Assadas
Brownie (site Panelinha)
Brownie (site Panelinha)
Bolo de Iogurte
Bolo de Iogurte
Massa para Sonho
Massa para Sonho
maminha recheada
maminha recheada
Bolinho de Arroz
Bolinho de Arroz