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Kuguel de Batata


Ingredientes

  • 6 unidade(s) de batata ralada(s)
  • 2 talo(s) de salsão ralado(s)
  • 2 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 6 colher(es) (sopa) de gordura vegetal hidrogenada

Modo de preparo

Esprema bem as batatas raladas e acrescente todos os ingredientes. Apenas a gordura deve ser aquecida. Coloque em 2 formas refratárias para pudim, untadas. Asse em forno moderado até ficar dourado.


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