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Jacaré Papaya


Ingredientes

  • • 02 Kg. De carne de rabo de jacaré
  • • ½ Lata de azeite de oliva
  • • 01 Limão com casca
  • • 01 Cabeça de alho
  • • Casca de 8 mamões papaya
  • • Sal e Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes do tempero no liquidificador e deixe a carne marinando por 24 horas. Asse na grelha furante aproximadamente 15 minutos sobre o braseiro bem vivo.


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