Aguarde...

Inhoque Soltinho


Ingredientes

  • Para a massa:
  • 1 Kg de batatas inglesas
  • 150 gr de amido de milho(maizena)
  • 1 colher de sobremesa rasa de margarina Qualy
  • 1 1/2 chícara de farinha de trigo de boa qualidade
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • Para o molho:
  • 1 cebola, bem picadinha
  • 2 dentes de alho, bem amassadinhos
  • 1 cubinho de caldo(a gosto)(galinha, frango, carne picanha, costela,legume...)
  • Salsa e cebolinha, bem picadinhas
  • 1 sachê de refogado de tomate
  • 1/2 colher de chá de açúcar(isso quebr
  • a acidez do tomate)
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • Queijo parmezão a gosto
  • òregano a gosto

Modo de preparo

cozinhe as batatas e passe por espremedor, já adicionando o sal e a margarina.
Misture, firmemente(,use uma colher forte) o amido e o trigo á massa. misture até que se torne uniforme.
Coloque aos poucos na inhoqueira, e aos poucos vá cozinhando em á gua fervente com óleo e uma
pitada de sal, até que subam(bóiem nessa água). vá retirando em um escorredor de macarrão e ja acondicionando nos pratos( fazendo poções)
Por final, coloque o molho, gentilmente em cima do inhque, o queijo parmezão e o óregano.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Molho de baunilha
Molho de baunilha
Buraco Quente
Buraco Quente
alegria do mar
alegria do mar
Cuca Colonial recheada com doce de leite
Cuca Colonial recheada com doce de leite
File de Solteiro Rapido
File de Solteiro Rapido
Molho barbecue
Molho barbecue
Creme de azeitonas pretas com queijo
Creme de azeitonas pretas com queijo
Broquette de frango com ervas
Broquette de frango com ervas
Crepe...
Crepe...
Escalope Penzo
Escalope Penzo
Brigadeirão de Coco
Brigadeirão de Coco
Bolinho de bacalhau assado
Bolinho de bacalhau assado
Molho para feijoada.
Molho para feijoada.
Lasanha de Berinjela de Microondas
Lasanha de Berinjela de Microondas
Lulas ao Conhaque
Lulas ao Conhaque
Pão de Mel com Cerveja
Pão de Mel com Cerveja
Frango assado macio
Frango assado macio
Mousse Romeu e Julieta
Mousse Romeu e Julieta
Ponche Adulto:
Ponche Adulto:
Arroz de forno à Mediterrânea
Arroz de forno à Mediterrânea